Olive d’Or

Olive d’Or, le plus important concours international d’huile d’olive extra vierge en Amérique du Nord.
Légitimé par la profession, Olive d’Or termine sa 7ème édition et ne cesse de s’amplifier : en 2012, plus de 100 huiles d’olive venues de 15 pays ont participé.
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Coffee Cup by SIAL

Coffee Cup by SIAL, la compétition des meilleurs cafés du monde.
Orchestrée par un jury d’experts, dont le président est membre de la Specialty Coffee Association of America, la 2ème édition, tenue en 2012 a récompensé les cafés selon deux catégories: les cafés conventionnels et les cafés certifiés.
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SIAL Innovation

SIAL Innovation, anciennement connu sous le nom de Tendances & Innovations, est la vitrine du marché alimentaire mondial.
Cet événement récompense les meilleures innovations alimentaires internationales de l’année et révèle les tendances de consommation dans le monde.
Les produits sélectionnés, élus par un jury d’experts indépendant et présidé par XTC World Innovation, bénéficient d’une large visibilité internationale.
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La Cuisine by SIAL

La Cuisine by SIAL, le « face à face » des chefs corporatifs.
Destiné aux chefs des transformateurs alimentaires, des détaillants alimentaires et des chaînes de restaurants ou restauration collective, ce concours met en valeur la créativité et les talents des chefs de l'industrie.
Aussi, des démonstrations culinaires sont organisées sur la scène de La Cuisine by SIAL.
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Pack Concept by SET

Événement spécial présentant des projets d'emballage innovants.
Cet événement, présenté pour la première fois à Montréal en 2012, a pour but de présenter aux professionels de l'industrie agroalimentaire des concepts futuristes en emballage pouvant être adaptés pour les produits alimentaires de demain.
Il s'accompagne d'un programme complet de conférences concernant l'emballage.
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