Un bilan remarquable pour cette 7e édition, synonyme de retour à la croissance!

C’est sous le signe d’une croissance retrouvée que s’est clôturée cette édition du Salon International de l’Alimentation (SIAL Canada) et du salon des équipements, des technologies et services pour la distribution alimentaire, l’hôtellerie et la restauration (SET Canada) qui se déroulaient au Palais des congrès du 21 au 23 avril 2010. Ce nouvel essor confirme une fois encore la position de ces deux salons comme évènements incontournables pour tous les professionnels de l’Agroalimentaire en Amérique du Nord.

Pour cette 7^e édition, SIAL Canada et SET Canada ont rassemblé au Palais des Congrès 12.759 professionnels du secteur agroalimentaire en provenance de toutes les provinces canadiennes et de plus de 60 pays, soit une augmentation de 6 % par rapport à l’an passé. Les visiteurs du reste du Canada et des Etats-Unis ont aussi répondu présent avec une progression de 54%, et de plus de 25% respectivement par rapport à l’édition passée.

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