Un jury de professionnels
Présidé par Sevan Istamboulian, membre de la Specialty Coffee Association of America, le jury se compose d’experts issus de l’industrie du café et de professionnels de l’industrie alimentaire: Jury en cours de constitution
Sevan est un passionné qui, depuis près de 15 ans, parcourt le monde à la recherche de cafés exceptionnels dans l'unique but de les partager. Maître torréfacteur et membre du comité technique du championnat mondial de barristas, Sevan est aussi juge au championnat canadien des barristas. Ajoutons qu'il est le premier instructeur certifié "Golden Cup" au Québec.
NOUVEAUTÉ 2012!
2 catégories seront distinctement récompensées : les CAFÉS CONVENTIONNELS et les CAFÉS CERTIFIÉS.
Seules les 3 meilleures sélections de chaque catégorie se verront remettre un trophée or, argent et bronze : Le grain d’or, le grain d’argent et le grain de bronze.
13000 visiteurs attendus en 2012. Nos visiteurs sont des acheteurs nationaux et internationaux du détail, de l’hôtellerie et de la restauration mais aussi des médias.
Une médiatisation unique grâce à nos actions promotionnelles. Tout est mis en place pour assurer une visibilité aux lauréats et accroître la notoriété de leurs produits (communiqués de presse, infolettres, partenariats).
Un emplacement en plein cœur de l’espace Coffee Cup by SIAL, pour les gagnants.
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