Sommes-nous conscients de l'importance de l'emballage au quotidien? Sommes-nous au courant des facteurs déterminant le choix de l'emballage ? De l'impact de ces derniers sur nos décisions corporatives ? Du cadre réglementaire, des tendances mondiales et des défis locaux de cette industrie ?

L'emballage est en pleine évolution, et ce, à tous les niveaux : conception, fonctions, méthodes de fabrication, processus de sélection, matériaux, technologie et impact environnemental.

Ces conferences traiteront de ces sujets pour que vous puissiez mieux comprendre les enjeux et prendre les bonnes décisions.

Sujet de la conférence: Sylvain Allard et Elise Brissette présenteront chacun selon leur expertise l’emballage comme outil de communication, identité visuelle et donneront des pistes pour créer un emballage adapté aux besoins.

Sylvain Allard: Sylvain Allard professeur et directeur du programme de design graphique, diplômé de l'Université Concordia, il œuvre dans le domaine du design graphique depuis plus de 25 ans. Il publie également depuis 5 ans, un blogue sur le design d'emballages visité par plus de 40 000 visiteurs par mois et a contribué à plusieurs ouvrages sur le sujet notamment avec les Éditions Gestalten, SanduPublishing et VictionaryPublishing.

Élise Brissette: Élise Brissette fait carrière dans l’industrie de l’alimentation depuis plus de 20 ans. Elle s’est forgé une expertise solide et très diversifiée tant dans les secteurs de la vente au détail que de la gestion de marques du côté manufacturier. À la barre d’Émulsion Stratégie Marketing depuis maintenant 10 ans, elle fait équipe avec de nombreux clients à la recherche de son expérience unique en planification stratégique, en développement de marques, en design et en communication.

Sujet de la conférence: La présentation donnera un aperçu des différents points à prendre en compte pour le développement d’un emballage durable. Elle s’appuiera sur des exemples d’emballages alimentaires venus de différents marchés et mettra de l’avant des solutions qui soutiennent l’approche en développement durable. Enfin, la présentation soulignera certaines initiatives faisant écho à une réelle vision de l’emballage durable. Lire le résumé complet

Bruno Ponsard, directeur de l’Institut de technologie des emballages et du génie alimentaire (ITEGA): Après avoir complété des études d’ingénieur chimiste et une maîtrise en chimie analytique, monsieur Ponsard a œuvré au sein d’entreprises françaises et québécoises dans le domaine de l’environnement, pour opérer par la suite son  propre cabinet de chimie et ce pendant huit ans. Depuis l’automne 2007, il assume la direction générale de l’ITEGA et du Centre d’études des procédés chimiques du Québec (CÉPROCQ), deux centres collégiaux de transfert de technologie affiliés au Collège de Maisonneuve. Comme représentant de l’ITEGA, monsieur Ponsard s’implique dans plusieurs organisations liées au secteur de l’emballage et de l’agroalimentaire. En effet, il siège sur le conseil d’administration de la Packaging Association of Canada (PAC) – section Québec, sur le groupe de travail Sustainable Packaging de l’International Association of Packaging Research Institutes (IAPRI) ainsi que sur le comité emballage et développement durable du Conseil de la transformation agroalimentaire et des produits de consommation (CTAC). Enfin, il favorise l’émergence de projets Europe-Canada par l’échange d’expertises, de formations et de projets de recherche collaboratifs sur les emballages.

Institut de technologie des emballages et du génie alimentaire – ITEGA: L’ITEGA est un centre collégial de transfert de technologie dont la mission est de développer et de partager des pratiques innovantes en emballage et procédés alimentaires. Il supporte les entreprises, et plus particulièrement les PME, dans leur processus d’innovation à travers la recherche appliquée, le soutien technique et la diffusion d’information et de formations.

Conférence: Monsieur Samuel offrira un portrait du développement global de l'Emballage Prêt-à-Vendre, incluant un regard sur les raisons de l'engouement autour du PAV en Amérique du Nord, les clés du succès du point du vue détaillants, ainsi que les opportunités, défis et implications pour les manufacturiers.  Lire la description complète (anglais seulement).

Stewart Samuel: Monsieur Samuel a rejoint l'équipe de IGD en 2005, d'abord au Royaume-Uni, puis à Vancouver au Canada en 2009. Son rôle s'articule autour de l'analyse de stratégies en détail alimentaire au Canada et au États-Unis. Procédant régulièrement à la mise sur pied de recherches avec les manufacturiers sur le marché, Stewart s'est forgé une relation privilégiée avec plusieurs détaillants majeurs et agit à titre d'analyste sénior pour Walmart. Il effectue régulièrement des visites aux États-Unis afin de cerner les dernières tendances en terme de formats, de marques privées, de marketing et de stratégies digitales.

Sujet de la conférence: Après un survol du contexte règlementaire et législatif entourant le Régime de compensation pour les services municipaux fournis en vue d'assurer la récupération et la valorisation de matières résiduelles, nous  présenterons le Code volontaire jumelé à des exemples illustrant la démarche proposée. Nous introduirons aussi l’avancement du volet 2 s’adressant aux secteurs d’activité suivant soit : la restauration rapide, les jouets, les grandes surfaces non alimentaires, les produits électroniques et électriques ainsi que les vêtements et chaussures. Dans un deuxième temps, nous présenterons aussi les autres initiatives et projets développés, pour aider les entreprises à améliorer le bilan environnemental des produits emballés mis en marché. Lire le résumé complet

Président fondateur de Gespro Packaging en 2002, M. Rabbath s’est investi professionnellement à mettre en valeur son expertise des technologies d’emballage au profit de ses clients transformateurs. 

Son bagage universitaire (ingénieur en 1997 et MBA en 1999), son intuition des affaires et son leadership lui ont permis de bien cerner les besoins des clients et de faire équipe pour la réussite de leurs projets. Après plus de 100 projets réussis, M. Rabbath dirige une équipe de techniciens et d’ingénieurs qui font affaire avec plusieurs leaders du secteur alimentaire pour des projets en productivité et emballage. Ces projets vont d’une simple modification à une implantation de lignes complètes de plusieurs millions de dollars.

D’autre part, M. Rabbath s’est attardé dernièrement au développement d’outils appliqués pour accroître la productivité des lignes de production en continu. Parmi les services qu’offre Gespro, nous comptons : 

• Les audits de productivité et l’amélioration continue,

• L’implantation de nouvelles technologies (produit/emballage),

• La formation et le coaching de techniciens/opérateurs, 

• L’emballage et le développement durable

M. Rabbath a participé à plusieurs évènements relies a l’industrie alimentaire en Europe et utilise ses contacts et compétences pour bâtir des ponts entre les besoins locaux et les technologies au niveau mondial. 

Parmi ces contributions localement, M. Rabbath a développé le guide de l’emballage alimentaire (grâce au Conseil TAC et FDTA) et est membre du comité emballage et D.D. du C.T.A.C.; il siège aussi au conseil d’orientation de l’ITEGA (institut lié au Collège de Maisonneuve pour le développement en emballage), et siège au comité d’expert du EEQ pour la réduction d’emballage.